Chilis für eine scharfe SauceChilis für eine scharfe Sauce

Tipps & Tricks


Visual für Wein und scharfes EssenVisual für Wein und scharfes Essen

Sie sind ein Fan von spicy Barbecue?

Sie sind ein Fan von spicy Barbecue? Ein Syrah verträgt sich bestens mit der Schärfe.

Sie mögen es asiatisch? Dann greifen Sie zu aromatischen Weissweinen wie Riesling oder Gewürztraminer mit etwas Restsüsse. Die Süsse wirkt wie ein Feuerlöscher und ist – verblüffendes Phänomen – am Gaumen sensorisch fast nicht mehr spürbar.

Und dann gibt es noch Rosé: Zu scharfem Essen ist er immer eine sichere Wahl. Wir lieben ihn besonders zu Köfte, Merguez und Shawarma.



Roséweine aus unserem Sortiment
  1. - +
    Frankreich, Côtes du Luberon
    2024
    50 % Syrah, 45 % Grenache noire, 5 % Roussanne

    75 cl
    Château Val Joanis rosé – AOP Luberon, Château Val Joanis
    CHF13.30
  2. - +
    Italien, Sizilien
    2024
    Nerello Mascalese

    75 cl
    Regaleali Le Rose – Terre Siciliane igt Tenuta Regaleali, Tasca
    Sonderpreis CHF10.60 statt CHF12.50

    15%

  3. - +
    Italien, Toskana
    2024
    Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

    75 cl
    Scalabrone – Bolgheri rosato doc, Tenuta Guado al Tasso
    CHF19.00
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