Chilis für eine scharfe SauceChilis für eine scharfe Sauce

Tipps & Tricks


Visual für Wein und scharfes EssenVisual für Wein und scharfes Essen

Sie sind ein Fan von spicy Barbecue?

Sie sind ein Fan von spicy Barbecue? Ein Syrah verträgt sich bestens mit der Schärfe.

Sie mögen es asiatisch? Dann greifen Sie zu aromatischen Weissweinen wie Riesling oder Gewürztraminer mit etwas Restsüsse. Die Süsse wirkt wie ein Feuerlöscher und ist – verblüffendes Phänomen – am Gaumen sensorisch fast nicht mehr spürbar.

Und dann gibt es noch Rosé: Zu scharfem Essen ist er immer eine sichere Wahl. Wir lieben ihn besonders zu Köfte, Merguez und Shawarma.



Roséweine aus unserem Sortiment
  1. - +
    Italien, Toskana
    2023
    100 % Aleatico

    75 cl
    «A» – Toscana rosato igt, Aldobrandesca
    CHF36.00
  2. - +
    Italien, Apulien
    2024
    100 % Negroamaro

    75 cl
    Calafuria – Salento igt, Tormaresca
    CHF15.00
  3. - +
    Italien, Trentino
    2023
    100 % Lagrein

    75 cl
    Gemma di San Leonardo – Lagrein Trentino doc Rosato, Tenuta San Leonardo
    CHF17.50
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